Birnenlikör

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Helleborus
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Birnenlikör

Dez 2012 26 19:05

Beitrag #1 von Helleborus » Mi 26. Dez 2012, 19:05

Birnenlikör

600g Williams-Christ-Birnen, 200g Zucker, 750ml Wodka,300-400ml Zuckerlösung

Die Birnen waschen, ungeschält achteln und das Kerngehäuse entfernen. Danach mit Zucker und Wodka in eine Flasche geben und sechs Wochen an einem sonnigen Fensterplatz ruhen lassen.Die Flüssigkeit abfiltern, mit der Zuckerlösung aufgießen und in ein sauberes Gefäß füllen.
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Du gehst nie zweimal in den selben Garten

Karl Förster

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