Bärlauch-Knospen-Tapa
125g Blütenknospen, 125g Salz,1 kl. Rote Zwiebel,
125g Tomaten, 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamessig
Knospen-mit salz vermengt- 24 Std.ziehen lassen, in ein Sieb schütten, gut mit kaltem Wasser abspülen, dann mit den blanchierten, entkernten Tomaten, der gehackten Zwiebel sowie
mit Essig und Öl mischen.
Bärlauch-Knospen-Tapa
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Helleborus
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Bärlauch-Knospen-Tapa
Dez 2012
26
19:27
Beitrag #1 von Helleborus » Mi 26. Dez 2012, 19:27
Du gehst nie zweimal in den selben Garten
Karl Förster
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