Petersiliensalat

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Helleborus
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Petersiliensalat

Dez 2012 26 20:09

Beitrag #1 von Helleborus » Mi 26. Dez 2012, 20:09

Petersiliensalat


Zutaten für 2 Personen

1 rote Zwiebel, 1 EL guter Rotweinessig, 3 EL kalt gepresstes Olivenoil,
1 TL Senf,Pfeffer aus der Mühle,1 gr. Bund Petersilie (100g )

Aus Rotweinessig,kalt gepr.Olivenoil,Senf,Salz und Pfeffer eine Marinade rühren.Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Petersilie waschen,trockenschütteln
Und die Blättchen abzupfen.Petersilie und Zwiebeln mir der Vinaigrette mischen und auf Tellern anrichten
Bild

Du gehst nie zweimal in den selben Garten

Karl Förster

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