Tomaten 2017

Alles rund um Tomaten, Chili, Paprika, Kartoffeln usw.
Leni
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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 08 21:50

Beitrag #81 von Leni » Di 8. Aug 2017, 21:50

Inzwischen habe ich mindestens 6kg Tomaten ernten können.
Einige von den Neuen fand ich gut, supergut, aber auch weniger gut.
Bin am selektieren, was mir schwer fällt.

Die Samenernte hat begonnen
Leider sind mir in diesem Jahr viele verhütete Blütenstände eingegangen; wir hatten über einige Wochen im GH über 45° Hitze.

OK, 12 Sorten sind vorerst eingetütet
Liebe Grüsse Leni

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Gartenopa Gerhard
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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 10 09:06

Beitrag #82 von Gartenopa Gerhard » Do 10. Aug 2017, 09:06

Ich hatte nur 1 Pflanze und habe wenige Tomaten dran,
aber die schmecken gut.
Bild :73:
Es grüßt
Gartenopa Gerhard
:Son6:
Einige Menschen suchen nach einem schöneren Ort. Andere machen den Ort, an dem sie sind, schöner.

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 10 17:05

Beitrag #83 von viridiflora » Do 10. Aug 2017, 17:05

Ich hab grad eine Schwemme, muss die Tage mal wieder Ketchub machen. :)
Grüne Grüße Eva

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 15 11:42

Beitrag #84 von viridiflora » Di 15. Aug 2017, 11:42

Die ersten Gläser sind fertig und gestern gabs eine Tomatentarte.

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Grüne Grüße Eva

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 15 18:26

Beitrag #85 von buebchen » Di 15. Aug 2017, 18:26

Sieht ja lecker aus Eva, aber was ist Tomatentarte?
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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 15 18:37

Beitrag #86 von viridiflora » Di 15. Aug 2017, 18:37

Ich belege Blätterteig mitTomaten, Schinken und Käse.
Grüne Grüße Eva

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 15 18:45

Beitrag #87 von buebchen » Di 15. Aug 2017, 18:45

viridiflora hat geschrieben:Ich belege Blätterteig mitTomaten, Schinken und Käse.


Keine Gewürze? Und was esst Ihr dazu?
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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 15 20:43

Beitrag #88 von roswitha » Di 15. Aug 2017, 20:43

viridiflora, das sieht ja gut aus, vor allem die Tomatentarte.
Liebe Grüße roswitha



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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 15 23:42

Beitrag #89 von Leni » Di 15. Aug 2017, 23:42

@Eva,
Dein Blätterteigrezept mit Tomaten und Schinken belegt....usw., sag ich mal :14:
musst Du uns einfach aufschreiben.
Sieht total gut aus!
Liebe Grüsse Leni

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 22 20:11

Beitrag #90 von Ernie » Di 22. Aug 2017, 20:11

Wieder einiges geerntet und verarbeitet

....leider etwas unscharf
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Meine "Watermelon"-Tomate mit "Babys" auf dem Kopf :D ...... 700g schwer
Bild Bild

...im Vergleich eine normale Tomate
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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 22 20:26

Beitrag #91 von Leni » Di 22. Aug 2017, 20:26

Tolle Ernte, Ernie ! ! !

Wie ist denn die "Watermelon" im Geschmack?
Das Gewicht ist natürlich beeindruckend :65:

Mich würde noch interessieren, was Du mit der supertollen Ernte machst, Du kannst ja nicht täglich Tomaten essen.

Hab heute auch wieder Tomaten verkocht und für den Winter eingefroren.

Könnten wir nicht eine Tomaten-Rezept-Seite aufmachen?
Liebe Grüsse Leni

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 22 20:31

Beitrag #92 von roswitha » Di 22. Aug 2017, 20:31

Ernie, das ist wirklich eine tolle Ernte.
Die Watermelontomate ist schon beeindruckend.
Liebe Grüße roswitha



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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 22 20:37

Beitrag #93 von Edelweiss » Di 22. Aug 2017, 20:37

Solche Tomatenbabys hab ich auch noch nicht gesehn.

Ich hab gestern die erste Kremser Perle getestet, lecker, aber etwas zu fest in der Schale. Wobei ich sagen muss, dass heuer auch die Bloody Butcher eine harte Schale hat.
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Mist, wo ist hier der Hundesitz?

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 22 20:45

Beitrag #94 von roswitha » Di 22. Aug 2017, 20:45

Edelweiss, bei mir haben die Balkontomaten eine Harte Schale und etwas zu sauer die sind uns auch.
Ich weiß nicht, ob es daran liegt, das es hier zu wenig Sonne gab oder wirklich an der Sorte. Die nächsten Balkontomaten werde ich etwas länger dran lassen und hoffe die bekommen so mehr Sonnenschein ab. Mal schauen ob es dann besser ist. Ansonsten werde ich die eben zu Tomatensoße verkochen.
Liebe Grüße roswitha



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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 23 08:21

Beitrag #95 von Ernie » Mi 23. Aug 2017, 08:21

Leni hat geschrieben:Tolle Ernte, Ernie ! ! !

Wie ist denn die "Watermelon" im Geschmack?
Das Gewicht ist natürlich beeindruckend :65:

Mich würde noch interessieren, was Du mit der supertollen Ernte machst, Du kannst ja nicht täglich Tomaten essen.

Hab heute auch wieder Tomaten verkocht und für den Winter eingefroren.

Könnten wir nicht eine Tomaten-Rezept-Seite aufmachen?



Leni sie schmeckt süßlich und ist sehr saftig
Ja und was mach ich mit meiner Ernte?
Ich hab schon etliche Gläser Letscho, Tomatensauce und Ketchup gemacht, Cocktailtomaten in Essig eingelegt, dann welche getrocknet und in Olivenöl eingelegt, natürlich Salat gemacht, an Freunde und Nachbarn verschenkt
GsD mag mein Mann alles was mit Tomaten zusammen hängt, damit die Mühe nicht umsonst ist

Wenn Du schreibst eingefroren - was frierst Du ein - fertige Sauce?
So eine Tomatenrezeptseite wäre wirklich toll, da bekäme man sicherlich neue Inspirationen :D
LG Ernie :56:

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 23 20:28

Beitrag #96 von Maja » Mi 23. Aug 2017, 20:28

Die Watermelon wäre perfekt für Tomatenbrote:

Bauernbrot dick buttern, Tomatenscheibe drauf, salzen und mit Mayokringel garnieren. Bei dieser Sorte hätte man eine Tomatenscheibe je Schnitte - also keine Probleme mehr mit den herumrutschenden Tomatenscheiben.

Leider gibts bei uns keine solchen Giganten zu kaufen
...

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 24 08:22

Beitrag #97 von Ernie » Do 24. Aug 2017, 08:22

....und man braucht nur eine Tomate für eine Schüssel Salat :20:

Willst Samen haben, Maja :7:
LG Ernie :56:

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 24 08:42

Beitrag #98 von Edelweiss » Do 24. Aug 2017, 08:42

Ernie, von der Wassermelone wuerden mich auch Samen interessieren. Ich find sicher was zum Tauschen.
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Mist, wo ist hier der Hundesitz?

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 24 09:27

Beitrag #99 von Ernie » Do 24. Aug 2017, 09:27

Natürlich, machen wir - bin schon fleißig am Trocknen ;)
LG Ernie :56:

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Re: Tomaten 2017

Aug 2017 24 18:14

Beitrag #100 von Maja » Do 24. Aug 2017, 18:14

Ernie hat geschrieben:.Willst Samen haben, Maja :7:

Danke Ernie, ganz lieb! :11:

So lange ich noch arbeite, lass ich lieber die Finger vom eigenen Gemüse.
Aber eines Tages... Magst mir ein Kerndl von der Ernte 2021 aufheben? :44:
...


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