Kartoffelturm

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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 12 20:55

Beitrag #61 von buebchen » Di 12. Aug 2014, 20:55

Hallo Roswitha, an der Komposterde kann es nicht liegen, denn ich habe auch Komposterde für die Türme verwendet. Es liegt erst mal ganz stark am wässern, da die Türme sehr schnell austrocknen. Ich habe jeden Tag eine Kanne Wasser auf den Turm gegossen. Zusätzlich ist morgens um 5 Uhr noch der Sprenger für eine Stunde gelaufen. Ja und dann kommt es noch auf die Kartoffelsorte an. Ich habe ja drei Türme mit drei verschiedenen Kartoffelsorten. Demnächst kommt der zweite größere Turm ran und da kann die Ernte schon anders aussehen. Ich bin gespannt und werde berichten.
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 12 20:59

Beitrag #62 von roswitha » Di 12. Aug 2014, 20:59

Danke buebchen, dann liegt es wohl am wässern. Ich denke wir haben unterschätzt, wie schnell der Turm austrocknet. :65:
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 12 21:05

Beitrag #63 von buebchen » Di 12. Aug 2014, 21:05

Ja, Wasser ist das A und O bei Kartoffeltürme. Bei den größeren Türmen, die ich mit Schilfmatten aufgestellt habe, die habe ich auch noch seitlich mit einer Gartendusche bewässert. So haben sie von allen Seiten Wasser bekommen. Na mal sehen wie dort die Ernte sein wird.
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 11:38

Beitrag #64 von buebchen » Do 14. Aug 2014, 11:38

So heute habe ich meinen zweiten Kartoffelturm geschlachtet. Mit dieser Ernte bin ich auch zufrieden.
Ich habe Euch mal den Schlachtablauf aufgenommen.

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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 12:12

Beitrag #65 von Minerva » Do 14. Aug 2014, 12:12

Tolle Ernte :65:
Lasst es euch schmecken :)
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 18:29

Beitrag #66 von unkrauthex » Do 14. Aug 2014, 18:29

Pellkartoffeln mit Bärlauchbutter *jammjamm*
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 20:30

Beitrag #67 von buebchen » Do 14. Aug 2014, 20:30

Ich habe heute Abend aus den neuen Kartoffeln Schabkartoffeln gemacht, dazu Schweinebraten und bayrisches Kraut. War super lecker. Bild
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 20:42

Beitrag #68 von Edelweiss » Do 14. Aug 2014, 20:42

Was sind denn bitteschoen Schabkartoffeln? Was wird da geschabt? :7:

Bei uns werden nur Spaetzle geschabt oder Kartoffeln geschupft.
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 20:50

Beitrag #69 von Minerva » Do 14. Aug 2014, 20:50

Edelweiss hat geschrieben:Was sind denn bitteschoen Schabkartoffeln?

Das würde mich auch interessieren :59:
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 21:05

Beitrag #70 von roswitha » Do 14. Aug 2014, 21:05

buebchen, die Ernte sieht ja gut aus.

Schabkartoffeln, das habe ich auch noch nie gehört. :59:
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 21:24

Beitrag #71 von buebchen » Do 14. Aug 2014, 21:24

Hi hi, das ist eine Erfindung von mir. Die neuen Kartoffeln schäle ich nicht. Die Schale wird mit dem Messer nur abgeschabt. So bleiben sie schön knackig, man hat so gut wie kein Abfall und schmecken super lecker. Da ich wusste das die Frage kommt habe ich Euch zwei Bilder dazu gemacht.Als erstes links die frische Kartoffel aus der Erde. Als zweite in der Mitte die halb geschabte Kartoffel. Und als drittes rechts die geschabte Kartoffel. Im Topf sind die geschabten Kartoffeln und links daneben die wenigen Schalen. Ich möchte sagen das es sich lohnt die frischen Kartoffeln zu schaben. Aber das wird natürlich auch Ansichtssache sein. Jeder hat ja zum Glück eine andere Ansicht und vor allen Dingen einen anderen Geschmack.

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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 21:29

Beitrag #72 von roswitha » Do 14. Aug 2014, 21:29

buebchen, Danke für die Erklärung. :6: Die Idee ist gut. :65:
Ich koche die Kartoffeln als Pellkartoffel, so hat man auch weniger Abfall.
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 21:34

Beitrag #73 von Edelweiss » Do 14. Aug 2014, 21:34

Gute Idee.

Aber ich koch sie am liebsten nicht, sondern mach sie im Ofen, und das mit Schale, jedenfalls die eigenen. Ausser der blauen mit Faeule natuerlich.
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 22:00

Beitrag #74 von buebchen » Do 14. Aug 2014, 22:00

roswitha hat geschrieben:buebchen, Danke für die Erklärung. :6: Die Idee ist gut. :65:
Ich koche die Kartoffeln als Pellkartoffel, so hat man auch weniger Abfall.


Aber bei Schabkartoffeln braucht man am Tisch die heißen Kartoffeln nicht zu pellen. Und wie ich schon geschrieben habe. Sie sind richtig schön knackig.
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 14 22:32

Beitrag #75 von unkrauthex » Do 14. Aug 2014, 22:32

bei uns gibts auch Ofenkartoffeln mit Schale oder sie werden mit ner Wurzelbürste kräftig abgeschrubbt und dann gedämpft.
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 15 10:29

Beitrag #76 von claudia1605 » Fr 15. Aug 2014, 10:29

Eine super Ernte hast du da. Die Idee mit dem Laubsack ist abgespeichert. Macht kaum Arbeit beim Aufbau, hält wahrscheinlich das Wasser besser und die Ernte ist ja fast so groß wie aus dem Turm. Klasse!
Liebe Grüße
Claudia

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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 17 14:31

Beitrag #77 von buebchen » So 17. Aug 2014, 14:31

Richtig Claudia, die Ernte im Laubsack war super. Ja ich nehme auch an das im Laubsack sich die Feuchtigkeit besser hält und somit die Kartoffeln besser wachsen.
Hier habe ich für Euch noch zwei Bilder von der Kartoffelernte von heute. Die Ernte kommt aber vom Normalbeet.

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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 17 20:08

Beitrag #78 von Minerva » So 17. Aug 2014, 20:08

Irgendwie fällt mir da der Spruch mit den dicken/großen Kartoffeln ein... :D *flüchtet*
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 17 20:10

Beitrag #79 von roswitha » So 17. Aug 2014, 20:10

buebchen, die Ernte sieht wirklich toll aus. :65:
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Re: Kartoffelturm

Aug 2014 18 05:46

Beitrag #80 von buebchen » Mo 18. Aug 2014, 05:46

Hi hi, das sind nicht meine Kartoffeln, nee, die sind von der Nachbarin. Ja Minerva, der Spruch geht doch so: "Die dümmsten Bauern haben die größten Kartoffeln." Bild
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